井村屋 ゆであずき300g
水200ml
かぼちゃ100g
白玉粉100g
水100ml
ココアパウダー適量
※ぜんざい用の水はお好みの濃さに合わせて調整してください
かぼちゃを一口大に切り、皮を切り落としておきます。
かぼちゃと大さじ1の水（分量外）を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600W3分加熱し、やわらかくなったら、木べらやスプーンでペースト状になるまでつぶします。 ※ラップを外すときは熱い蒸気にお気をつけください。
ボウルに1.と白玉粉を入れ、100mlの水を3回に分けて加え、混ぜます。
ある程度混ざったら、まとまるまで手でこね、直径3cmくらいに丸めます。
沸騰したお湯に3.を静かに入れて、白玉が浮かんできたら、さらに3分ほど茹でます。
白玉を氷水にとって冷やし、濡らしたお皿か、キッチンペーパーの上に置きます。
少量の水で溶かしたココアパウダーを爪楊枝の先に付けて5.に顔を描きます。
材料（A）を鍋に入れて焦げないように混ぜながら温め、ぜんざいを作ります。
ぜんざいを器に入れ、6.で完成した白玉をのせたら、完成です！
