ハロウィンかぼちゃ白玉ぜんざい

できあがり
3人分

材料

材料(A)※ぜんざい

井村屋 ゆであずき300g

200ml

材料(B)※ハロウィンかぼちゃ白玉

かぼちゃ100g

白玉粉100g

100ml

ココアパウダー適量

※ぜんざい用の水はお好みの濃さに合わせて調整してください

作り方

下準備

かぼちゃを一口大に切り、皮を切り落としておきます。

かぼちゃと大さじ1の水(分量外)を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600W3分加熱し、やわらかくなったら、木べらやスプーンでペースト状になるまでつぶします。 ※ラップを外すときは熱い蒸気にお気をつけください。

ボウルに1.と白玉粉を入れ、100mlの水を3回に分けて加え、混ぜます。

ある程度混ざったら、まとまるまで手でこね、直径3cmくらいに丸めます。

沸騰したお湯に3.を静かに入れて、白玉が浮かんできたら、さらに3分ほど茹でます。

白玉を氷水にとって冷やし、濡らしたお皿か、キッチンペーパーの上に置きます。

少量の水で溶かしたココアパウダーを爪楊枝の先に付けて5.に顔を描きます。

材料(A)を鍋に入れて焦げないように混ぜながら温め、ぜんざいを作ります。

ぜんざいを器に入れ、6.で完成した白玉をのせたら、完成です!

使用している商品

※レシピに使用している商品のアレルギー情報は、以下の商品情報ページでご確認いただけます。

通年商品

ゆであずき

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