: 新商品

井村屋は和菓子でスポーツを応援します！
「スポーツようかん カカオ」のご案内

井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長 前山 健）は、新商品として、「スポーツようかん カカオ」を8月28日（月）に発売いたします。

商品企画意図

2012年より発売している「スポーツようかん」は、その機能性の高さとおいしさで好評を得ており、売り上げも好調に推移しております。この度、より多くのスポーツマンを応援するため、新フレーバーとして「スポーツようかん カカオ」を開発しました。

商品特長

◆体でゆっくり消化吸収されることが特長の、持続性エネルギー糖質（パラチノース®）
と適度な塩分を配合しているため、運動中に適したようかんです。
◆コンパクトな形状で商品中央部をギュッと押すだけのワンハンドで食べられるので、
マラソンや登山、ゴルフやサイクリングの際に手軽にエネルギーを補給できます。
◆従来の「スポーツようかん あずき」に加え、お子様からシニア、海外ユーザーまで
食べやすいようユーザーからの要望が多かったチョコ味に仕上げました。

ターゲット：おいしい機能性スポーツフードを求める男女

商品概要

カラダにうれしい！リラックスタイムを提供します。
「しょうが蜜」 「ゆず蜜」のご案内

井村屋株式会社（本社　三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長 前山　健）は、新商品として「しょうが蜜」 「ゆず蜜」を8月17日（木）に発売いたします。

商品企画意図

冷房の効いたオフィスや冬場など、からだの冷えに悩む女性は多く、しょうがやゆずなどの体を温める素材は高い人気があります。井村屋は、百貨店や高級スーパーで売っている本格的な味わいの希釈シロップをより気軽にお求めいただけるように、女性を中心にモニター調査を行い、安全・安心にこだわって開発しました。

商品概要

商品概要

ターゲット

・手軽に本格的なしょうが、ゆずのドリンクを味わいたい２０～６０代の女性
・からだをポカポカ温めたい、料理に一工夫したいゆず、しょうが好きの方

アレンジ一例のご紹介

食べたい時にガマンなし！
『カロリーハーフゆであずき 煮あずき製法』
発売のご案内

井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目１番１号 社長 前山 健）は、
新商品として『カロリーハーフゆであずき　煮あずき製法』 を8月17日（木）に発売します。

商品特長

1962年の発売から55年、ロングセラー商品「ゆであずき」がカロリー1／2（※）になって新登場！農学博士である加藤淳先生と共同で開発を行った「煮あずき製法」であずきの栄養をぎゅっと閉じ込め、さらに糖質も20%（※）カットしました。やさしい甘さに仕上げ、あずきの風味もしっかりと感じていただけます。ぜんざい、お菓子作りなどにご使用いただくことで、ヘルシーな和スイーツが楽しめる商品です。
（※）当社ゆであずき100gあたり

商品概要

トーストやアイスにちょい足し！
『安納芋あんトッピング』のご案内

井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目１番１号 社長 前山 健）は、新商品として、手軽に濃厚な安納芋のスイーツが作れる「安納芋あんトッピング」を8月17日（木）に発売いたします。

商品特長

鹿児島県種子島産の安納芋を皮ごと使用しているので、さつまいもの風味がしっかりと味わえます。
使いやすく、保存もしやすいチューブ入りの安納芋あんを、トーストやアイスにトッピングすれば、いつものメニューが絶品のスイーツに早変わり！

商品概要

商品企画意図

昔から「芋栗南瓜」という言葉もあるように、女性を中心に絶大な人気の「さつまいも」は、今や焼き芋の専門店が出るほどの人気です。中でも近年、認知度、生産量ともに高まっている「安納芋」は濃厚な甘さとねっとりとした食感で多くの人に愛されています。

井村屋では、安納芋のスイーツを自宅で手軽に味わっていただきたいという思いから、「安納芋あんトッピング」を企画いたしました。お子様でも使いやすいチューブ入りの安納芋あんで、楽しいお菓子作りの時間を提供します。

アレンジ一例のご紹介

井村屋のプレミアム肉まんに注目の新商品
～有名中国料理店シェフ監修　ワンランク上の中華まん～
『 2コ入ゴールド炙り焼きチャーシューまん』 のご案内

井村屋株式会社（本社　三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長 前山　健）は、冷凍食品の新商品として、プレミアム肉まん「2コ入ゴールド炙り焼きチャーシューまん」を7月31日（月）に発売いたします。

商品特長

もっちり生地とボリュームのあるチャーシューの極上中華まん

井村屋が自信をもってご提案するプレミアム肉まんの新商品です。東京・赤坂の人気店「トゥーランドット臥龍居」のオーナーシェフである脇屋友詞（わきやゆうじ）氏監修のもと、じっくり炒めた玉ねぎと生姜に、オイスターソースと醤油、砂糖を合わせてコクと旨味のある甘辛く仕上げたタレに、柔らかでごろっとボリュームのあるチャーシューを絡めました。2段発酵製法によって、もっちり感を引き出した、旨味・風味のある生地で包んだ本格チャーシューとタレの旨味が食欲をそそる、こだわりのチャーシューまんをお楽しみ下さい。

商品概要

脇屋　友詞（わきや　ゆうじ）シェフ　プロフィール

1958年　北海道札幌市生まれ。
15歳で料理の道に入り、赤坂「山王飯店」や有名ホテル等で修業。その後、1996年に「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任。2011年に東京・赤坂に「トゥーランドット臥龍居」をオ―プン。現在、東京・横浜で四店舗のオーナーシェフを務める。
脇屋シェフの料理は、上海料理の伝統を軸に旬の素材をふんだんに取り入れた身体に優しい中国料理。五味の調和が取れたコース料理、確かな技術から生まれるオーソドックスな中国料理は幅広い層から支持されている。

2段発酵製法とは

通常の中華まんの生地の発酵は1段階ですが、井村屋のゴールドまんは、包む前・包んだ後の合計2段階の発酵をさせる製法です。これを行うことで、旨味、風味のある、もっちりした生地に仕上がります。

井村屋の各種ゴールドまんシリーズもリニューアルし、同日発売

kiri^®×井村屋
大ヒットアイスの新味が出ます！
『クリームチーズアイス ブルーベリー』 のご案内

井村屋株式会社（本社　三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長 前山　健）は、アイスクリームの新商品として、フランスのチーズメーカー　フロマジェリーベル社のkiri^®クリームチーズを使用した「クリームチーズアイス ブルーベリー」を5月23日（火）に発売いたします。

商品特長

ブルーベリー×クリームチーズの春アイス

大ヒットの「クリームチーズアイス」に、暖かい春～夏に食べたいフルーツフレーバーが新登場します。
乳製品中の70％以上にkiri^®クリームチーズを使用した濃厚なクリームチーズアイスの中に、芳醇な香りのワイルドブルーベリーソースを閉じ込めました。
午後のおやつや、夜のリラックスタイムにおすすめのデザートアイスをお届けいたします。

商品概要

商品企画意図

2015年の発売以降、話題騒然となったクリームチーズアイスの春夏向けの新フレーバーとして、クリームチーズと相性の良いブルーベリーを組み合わせました。ブルーベリーには、酸味が強く、色鮮やかなワイルドブルーベリーを使用し、一口食べた瞬間に口いっぱいに広がるkiri^®クリームチーズの濃厚さと爽やかで芳醇なブルーベリーの味わいをお楽しみいただけます。

クリームチーズアイスも絶賛発売中！

新発売の春アイスとぜひ食べ比べてみてください。
フランスのチーズメーカー　フロマジェリーベル社の日本法人であるベル　ジャポン社と井村屋のコラボ商品として、2015年9月に発売した商品です。数々のメディアに「冬アイス」として取り上げられ大ヒットとなりました。

井村屋のどら焼で三重県の魅力を発信！
「みえどら娘」のご案内

井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長 前山 健）は、新商品として、三重県の観光地や文化を紹介するパッケージのどら焼「みえどら娘」を4月5日（水）より発売いたします。

商品特長

お土産に適した全12種類！三重美人の「みえさん」が紹介

「みえどら娘」は、井村屋公式キャラクターの「みえさん」が、三重県の魅力をパッケージで紹介するどら焼です。（「みえさん」については本ページ下記をご覧ください。） 三重県の温泉やレジャー施設など、観光地のデザイン全12種類の中からどの6種類が入っているかは、箱を開けてからのお楽しみです。
中身のどら焼には、風味豊かな三重県産「あやひかり」の小麦粉と、まろやかな甘みのある「三重県尾鷲海洋深層水塩」を使用しました。一晩寝かせたふんわり、しっとり生地でつぶあんを包んだ井村屋こだわりのどら焼をお楽しみください。

商品概要

毎日の食事にプラス
ほっこり塩味のあずきで手軽に栄養！
「煮小豆」のご案内

井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目１番１号 社長 前山 健）は、新商品として、あずき本来の健康成分を濃縮した「煮小豆」を2月20日（月）より発売いたします。

商品特長

あずきの井村屋、創業１２０年の技術！

煮小豆は、農学博士である加藤淳先生と共同で開発した「煮あずき製法」で、あずきの栄養成分をぎゅっと濃縮し炊きあげた新フードです。あずきの持つ食物繊維、カリウム、ポリフェノールなどを普段の食事に手軽に取り入れていただけます。
ほんのり塩味で甘くないため、そのままドライフルーツやナッツのように、おつまみやおやつとして食べたり、裏面の写真のように料理にアレンジしたりしてお楽しみいただけます。

商品概要

便利な3袋入り（45g×3袋）も同時発売予定！

【商品企画意図】
・井村屋は今年創業120年、会社設立70周年の節目を迎えます。長年にわたりあずきを扱う中で、蓄積された知恵と独自技術で「お客様の健康に寄与したい」 と考えました。

・近年の健康志向の高まりにより、市場では水煮の豆や蒸した豆などの商品がスーパーやコンビニエンスストアに並んでいます。また美容意識の高い方から、あずきのダイエットに有効な成分が注目されています。そこであずきを様々な料理に合わせやすい、もっと身近な存在にしたいと考えました。

多彩なアレンジ！サラダに振りかけて、ご飯に混ぜて、ヨーグルトに入れて…

期間限定！
炊飯器で簡単調理！新しいおいしさ、春らしい桜風味のお赤飯
『桜香るお赤飯の素』 のご案内

井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目1番1号　社長 前山 健）は、新商品として、行事の多くなる春先に向けてほんのり桜風味の「桜香るお赤飯の素」を2月7日（火）に発売いたします。

商品特長

お祝い事の多い季節、花を添える一品はいかがでしょうか？

手軽に本格的なお赤飯を楽しめる井村屋の定番商品「お赤飯の素」に、新しいフレーバーが仲間入り。国産桜ペーストを加えた「桜香るお赤飯の素」を期間限定で発売します。口に入れた瞬間ふわっと桜の香りが広がるやさしい味わいに仕上げました。日々の食卓に、入学や卒業のお祝いに、ご家族みんなで楽しんでいただける普段とは一味違う春らしいお赤飯の素をご提案します。見た目もほんのりピンクに仕上げ、目で、鼻で、舌で「春」を感じていただける商品となっています。

商品概要

商品企画意図

お祝い事の多い春、市場では春の風物詩である「桜」を使用した商品が和菓子やスイーツをはじめお惣菜など幅広い分野で販売されています。そこで、井村屋でも定番商品である「お赤飯の素」のシリーズ展開としまして、「桜」を加えた「桜香るお赤飯の素」を企画しました。お祝い事にかかせないお赤飯を食卓で一層春らしく、ご家族みんなで楽しんでいただける商品を提供したく開発に至りました。

お赤飯の日

古来より日本人のハレの日の食卓に欠かせなかったお赤飯。そのお赤飯の歴史と伝統の継承を目的として、「勤労感謝の日」の11月23日を感謝の気持ちを込めて「お赤飯の日」と制定されています。井村屋ではこのお赤飯文化を盛り上げるために2016年より「赤飯文化啓発協会」の会員となりました。

その他 絶賛発売中のお赤飯関連商品

商品名	お赤飯の素
商品特長	白米と一緒に炊飯器で炊くだけで手軽にお赤飯が楽しめる商品となっています。 ３合炊きタイプのほかに、２合炊きタイプもあります。

商品名	赤飯用あずき水煮
商品特長	賞味期間が３年もち、買い置きに適した商品です。もち米、白米と一緒に炊く だけの簡単調理でもちっと した食感のお赤飯が楽しめます。