あずきを育ててみよう！

企業内託児所「アイアイキッズルーム」(三重県津市)では、「食育・知育」の一環として、毎年あずきを育てています。『見て、触って、食べて！』楽しく興味を持って、食の大切さを伝えていく活動をご紹介します。

プランターを使ったタネまきから収穫まで※地域により植える時期が異なります

1. 7月 あずきのタネをまこう！



2. 芽が出てきたよ！




あずきの苗を
観察していく・・・

3. あずきの黄色い花が咲いたよ(花)

何日かするとたくさんのあずきの花が咲きだすよ

4. サヤができたよ



5. あずきができてきたよ



6. 収穫が近くなってきたよ～



7. 収穫したあずきをみんなで脱穀



あずきのさやは、こんな風に色が変わっていくよ

収穫したあずきは、みんなで「あずきとかぼちゃのいとこ煮」にして
美味しくいただきました。

井村屋"あずき大好きっ子"の輪、小さなチカラを結集して、
今後も広げ続けていくよ～「あずきのパワー！」