あずきを育ててみよう!

企業内託児所「アイアイキッズルーム」(三重県津市)では、「食育・知育」の一環として、毎年あずきを育てています。『見て、触って、食べて!』楽しく興味を持って、食の大切さを伝えていく活動をご紹介します。

プランターを使ったタネまきから収穫まで※地域により植える時期が異なります

  1. 7月 あずきのタネをまこう!
  2. 種まき
  3. 芽が出てきたよ!
  4. 芽吹き
    成長1

    あずきの苗を
    観察していく・・・

  5. あずきの黄色い花が咲いたよ(花)
  6. 黄色い花1

    何日かするとたくさんのあずきの花が咲きだすよ

    黄色い花2 小豆の花
  7. サヤができたよ
  8. サヤイメージ サヤ
  9. あずきができてきたよ
  10. 小豆イメージ 小豆
  11. 収穫が近くなってきたよ~
  12. 収穫直前
  13. 収穫したあずきをみんなで脱穀
  14. 脱穀中

    あずきのさやは、こんな風に色が変わっていくよ

    小豆色変化
    手の上の小豆
あずき大好きっ子の輪

収穫したあずきは、みんなで「あずきとかぼちゃのいとこ煮」にして
美味しくいただきました。

井村屋"あずき大好きっ子"の輪、小さなチカラを結集して、
今後も広げ続けていくよ~「あずきのパワー!」

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