: 新商品

豆腐の概念を180度変える！
賞味期間180日間！
「美うまし豆腐 LONGロング SHELFシェルフ LIFEライフ 180」 12月3日(金)発売

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、チルドの新商品として 「美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180」 を2021年12月3日（金）より全国・海外にて発売します。

おいしさそのままに、賞味期間180日間を実現

昨今、世界中でフードロス問題が深刻化しています。当社では、一般的に日持ちがしないとされる豆腐の賞味期間を延長させる独自製法を開発し、おいしさはそのままに冷蔵で賞味期間180日間を実現しました。また、長期保存が可能な特長を活かし、日本国内はもとよりアジア諸国を中心に海外への輸出展開も図ってまいります。

左： 美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180　/　右：4個入り 美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180

「美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180」 商品特長

1. 賞味期間180日間
   独自製法により、冷蔵で180日間の賞味期間を実現。買い置きができるので普段の食卓にはもちろん、備蓄食品としてローリングストックにも最適です。
2. 国産大豆100%使用
   大豆は三重県産フクユタカを100% 使用し、濃い豆乳を搾って製造することで濃厚でなめらかな食感に仕上げました。また、にがり以外に食品添加物を使用しておらず、素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。
3. 開封しやすい容器「マジックトップ^TM」を採用
   容器には小さな力で開封することができるマジックトップを採用し、1コ75gの食べきりサイズです。容器ごと湯せんで温めたり冷やすことができるため、カットや盛り付けの手間なく食事の一品として手軽にお召し上がりいただけます。

「美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180」 商品情報

商品名	（1）美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180 （2）4個入り 美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180
内容量	（1）75g （2）75g×4コ （300g）
参考小売価格	オープン価格
賞味期間	180日間
温度帯	冷蔵
発売日	2021年12月3日（金）
販売エリア	全国・海外

しっとりチョコケーキがまるごと入った贅沢スイーツアイス
「ガトーショコラアイス」11月30日(火)発売のご案内

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、アイスクリームの新商品「ガトーショコラアイス」を2021年11月30日(火)より全国にて発売します。

チョコケーキ、チョコアイス、チョコソース、ココアパウダーの4層が織りなす贅沢な味わい

しっとりチョコケーキの上に濃厚な味わいのチョコアイス、とろける口どけのチョコソース、ココアパウダーを層状に重ね合わせた贅沢なアイスクリームです。まるでグラスデザートのようなご褒美アイスを、ご家庭でゆっくりお楽しみいただけます。

「ガトーショコラアイス」商品特長

1. 冷凍下でもしっとり食感の濃厚チョコケーキ入り
   ガトーショコラをイメージした濃厚な味わいのチョコケーキを贅沢に丸ごと1枚入れました。
   また、和素材の白あんを加えることで、しっとりと口どけのよい食感に仕上げました。
2. フランス産チョコレートを使用したアイスクリーム
   北海道豊富町産生クリームをベースにフランス産クーベルチュールチョコレートを使用。まろやかで濃厚なチョコレートの味わいを楽しめます。
3. とろける口どけのチョコソース
   ガーナ産カカオ豆を原料としたカカオマスとココアパウダーを使用し、少しビターな味わいに仕上げました。

「ガトーショコラアイス」商品情報

商品名	ガトーショコラアイス
希望小売価格	190円(税抜)/205円(税込)
内容量	90 ml (ケーキ部除く)
温度帯	冷凍
発売日	2021年11月30日(火)
販売エリア	全国

チーズをこよなく愛するあなたに捧げるケーキアイス
KASANEL CHEESE! CHEESE! CHEESE!　新発売！

 

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、アイスクリームの新商品「KASANEL CHEESE! CHEESE! CHEESE!」を9月6日（月）から期間限定で発売いたします。

濃厚チーズケーキをワンハンドで楽しめるアイス

焼菓子とアイスを組み合わせたブランド「KASANEL」から、チーズづくしの新フレーバーが登場します。生地、アイス、ソースのすべてにチーズを配合し、チーズを存分に堪能いただけます。

商品特長

どこを食べてもチーズの贅沢な味わい

生地、アイス、ソースどこを食べても香り豊かなチーズを感じられるように仕上げています。中でも、カマンベールチーズパウダーと北海道産クリームチーズの2種類を配合したアイス部分は、チーズのコク・風味を贅沢にお楽しみいただけます。

冷凍下でもしっとりふわふわの生地

冷凍下でもしっとりとやわらかい食感に仕上げました。くちどけのよい生地で、アイスとよく合います。

商品概要

商品名	KASANEL CHEESE! CHEESE! CHEESE!
希望小売価格	140円（税抜） / 151円（税込）
内容量	62ml
温度帯	冷凍
発売日	2021年9月6日（月）
販売エリア	全国

シャキシャキのりんご果肉をたっぷりと詰め込んだアップルパイアイス
ごろろん果肉 アップルパイバー　新発売！

 

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、アイスクリームの新商品「ごろろん果肉 アップルパイバー」を9月6日（月）から期間限定で発売いたします。

スイーツのようなバーアイス。かじって楽しむりんごの食感！

アップルパイの特徴であるりんごのシャキシャキとした食感をワンハンドで楽しめるバーアイスです。
りんご果肉・パイ生地入りのりんごソースをカスタードアイスで包みました。表面に透けるほどりんごソースをたっぷり詰めました。

商品特長

りんご果肉とパイ生地が入ったりんごソース

りんごソースにはりんご果肉、国産りんごピューレ、シナモン、パイ生地を配合してアップルパイの味わいを表現しました。ソース中約3分の1がりんご果肉で、シャキシャキ食感を堪能いただけます。

りんごの甘酸っぱさとよく合う濃厚カスタードアイス

北海道産生クリームと卵黄を配合し、濃厚で甘い味わいに仕上げました。甘酸っぱいりんごソースと相性抜群です。

商品概要

商品名	ごろろん果肉 アップルパイバー
希望小売価格	140円（税抜） / 151円（税込）
内容量	75ml
温度帯	冷凍
発売日	2021年9月6日（月）
販売エリア	全国

「あずきの井村屋」のどら焼が中身・パッケージともに新しく
「3コ入和菓子屋のどら焼シリーズ」リニューアルのご案内

 

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は「3コ入あんこたっぷり和菓子屋のどら焼」「3コ入あんこたっぷり和菓子屋の抹茶どら焼」「3コ入和菓子屋のもっちり餅入りどら焼」を2021年8月30日(月)より全国にて順次リニューアル発売します。

あんこたっぷりの井村屋どら焼が、さらにおいしくリニューアル！

たっぷり挟んだ餡をご好評いただいている井村屋の「3コ入和菓子屋のどら焼シリーズ」が、リニューアルしてさらにおいしくなりました。素材の風味を存分に味わえる餡と、ふんわりくちどけの良い生地との組み合わせをお楽しみください。

「3コ入和菓子屋のどら焼シリーズ」リニューアルポイント

(1)餡は素材の風味がアップ

「3コ入あんこたっぷり和菓子屋のどら焼」
「3コ入和菓子屋のもっちり餅入りどら焼」
餡の配合・製法を見直し、甘さを抑えてあずきの風味をさらに引き出しました。たっぷりの餡を、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

「3コ入あんこたっぷり和菓子屋の抹茶どら焼」
抹茶配合量を約10%増量し、深い抹茶の風味がアップしました。抹茶は京都老舗宇治茶専門店「丸宗」の抹茶を使用しています。

(2)生地はふんわり感・くちどけが向上

三重県産小麦を使用した生地は、糖類や油脂の量を調整することで、ふんわりとくちどけの良い生地に仕上げました。

(3)賞味期間を75日間に延長

従来品(賞味期間60日間)と比べ時間が経っても、しっとりとしたおいしさがキープ。買い置き用のお菓子として、便利においしくお召し上がりいただけます。

商品概要

商品名	3コ入あんこたっぷり和菓子屋のどら焼 3コ入あんこたっぷり和菓子屋の抹茶どら焼 3コ入和菓子屋のもっちり餅入りどら焼
参考小売価格	3コ入あんこたっぷり和菓子屋のどら焼　330円(税抜)／356円(税込) 3コ入あんこたっぷり和菓子屋の抹茶どら焼　330円(税抜)／356円(税込) 3コ入和菓子屋のもっちり餅入りどら焼　　　350円(税抜)／378円(税込)
内容量	3コ
賞味期間	75日間
温度帯	常温
発売日	8月30日(月)出荷
販売場所	全国の量販店・スーパー 井村屋ウェブショップ (https://www.imuraya-webshop.jp/)

3コ入あんこたっぷり和菓子屋のどら焼

■生地には三重県産「あやひかり」の小麦粉使用
■餡は「あずきの井村屋」の技術を活かして、すっきりとしつつも風味を十分に引き出すように炊き上げました

3コ入あんこたっぷり和菓子屋の抹茶どら焼

■生地には三重県産「あやひかり」の小麦粉使用
■京都老舗宇治茶専門店「丸宗」の抹茶使用
抹茶の風味を感じられる、深い味わいの餡に仕上げました

3コ入和菓子屋のもっちり餅入りどら焼

■生地には三重県産「あやひかり」の小麦粉使用
■餅には富山県産「新大正糯」のもち粉を使用
伸びが良く、なめらかな食感に仕上げました

カリカリ！ねっとり！の大学いもと、もちもちおもちの組み合わせ
やわもちアイス 大学いも味　新発売！

 

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、アイスクリームの新商品「やわもちアイス 大学いも味」をCVS：8月30日（月）、一般：9月6日（月）から期間限定で発売いたします。

秋の味覚さつまいもの和スイーツ「大学いも」をひんやりアイスで

やわもちアイスシリーズは、冷凍下でもやわらかく、もちもちしたおもちと、さまざまな素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえるアイスです。
この秋は、おもちのもちもち感に、まるで大学いものようなカリカリ感と、蜜のねっとり感を組み合わせた「大学いも味」をお届けします。

商品特長

国産さつまいもペースト使用のさつまいもアイス

甘みの強い「紅はるか」（国産）を使用したさつまいもペーストを配合し、自然な芋の甘さを感じられるアイスに。ごま油を配合することで、油で揚げた大学いもの風味を再現しました。

ねっとり大学いも蜜

本みりん・醤油・カラメルを配合したコクのある甘さの蜜に、国産さつまいもダイスを混ぜ込みました。さつまいもの味と食感が楽しめます。

トッピングで大学いもらしさを強調

風味のよい深煎りの黒ごまと、カリカリ食感のキャンディチップをトッピング。専門店の大学いもの味と食感を再現しました。

商品概要

商品名	やわもちアイス 大学いも味
希望小売価格	140円（税抜） / 151円（税込）
内容量	130ml
温度帯	冷凍
発売日	【CVS】 2021年8月30日（月） 【一般】 2021年9月6日（月）
販売エリア	全国

井村屋の定番が中身もパッケージもリニューアル！
「3コ入肉まん・あんまん・ピザまん・カレーまん」8月24日（火）発売

 

井村屋株式会社（本社　三重県津市高茶屋七丁目１番１号 社長 岩本　康）は、定番商品である「3コ入肉まん」「3コ入あんまん」「3コ入ピザまん」「3コ入カレーまん」を8月24日（火）よりリニューアルし、順次発売します。

リニューアル意図

1968年に肉まんを発売し、井村屋の定番商品となった肉まん・あんまん。その中でもチルド（冷蔵）の3コ入肉まんシリーズは、家族の朝食やおやつなどで、電子レンジで手軽に食べられ、ふっくらしっとり口どけの良い生地と素材の旨みが感じられる商品として、お客様から好評いただいていました。
今回、よりお客様に満足いただけるよう、内容量や具材比率を見直し、パッケージも縦型に変更し、見やすく商品の魅力を訴求しやすくリニューアルしました！

全商品共通のリニューアルポイント

(1)内容量がアップ

それぞれ具材を増量したことで、ボリューム感や満足感がアップしています。
（3コ入肉まん・3コ入ピザまん・3コ入カレーまん　65g⇒73g、3コ入あんまん　68g⇒73g）

(2)パッケージが縦型に

従来までの横向きのパッケージから縦型のパッケージにリニューアルしました。
見やすく、商品のイメージ画像を表示するなど魅力を訴求しやすいパッケージになりました。
上記リニューアルポイントに加え、従来商品から継続して、化学調味料・保存料・香料は使用せず、安心して召しあがっていただけます。

商品ごとのリニューアルポイント

3コ入肉まん

豚肉を増量したことで、ジューシー感がアップ。具材に甜面醤やチキンエキスを新たに配合し、よりうまみのある具材に仕上げました。

3コ入あんまん

北海道産小豆を使い、粒感やとろみのあるつぶあんのおいしさを楽しめます。

3コ入ピザまん

ナチュラルチーズ（ゴーダ）を使用することで、とろけるチーズの美味しさが楽しめます。トマトソースも新たに粗ごしトマトを使用したことで、フレッシュ感・うまみを向上しました。

3コ入カレーまん

牛肉を増量するとともに、玉ねぎペーストとトマトペーストを使い、コクと旨みのあるカレーに仕上げました。

商品概要

商品名	3コ入肉まん 3コ入あんまん 3コ入ピザまん 3コ入カレーまん
希望小売価格	オープン価格
内容量	（全商品共通）73g×3コ
賞味期限	7日間
温度帯	冷蔵（チルド）
発売日	8月24日（火）より順次発売
発売地区	東海・北陸・関西・中四国及び長野県
販売場所	発売地区の量販店・スーパーで販売予定

「あずきの井村屋」初の”冷凍ぜんざい”が登場
「4コ入 あったか餅入りぜんざい」　8月30日(月)発売
～人気の冷凍和菓子シリーズ！カップのままレンジで温め可能なお手軽ミニスイーツ～

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、冷凍和菓子シリーズからカップのままレンジで簡単調理できる、井村屋初の冷凍ぜんざい「4コ入 あったか餅入りぜんざい」 を2021年8月30日(月)より全国にて発売します。

レンジで簡単調理！冷凍和菓子シリーズ、井村屋初の”冷凍ぜんざい”

冷凍食品市場は利便性や保存性へのニーズを背景に拡大しており※、働き方改革やテレワークの推進、コロナ禍における家中消費の増加により、今後もさらなる伸長が見込まれます。
このたび、冷凍保存の需要に応え、レンジで温めるだけで簡単につくり立てのおいしさを楽しめる「4コ入 あったか餅入りぜんざい」を発売します。「あずきの井村屋」として、直近10年間だけでも30品種以上のぜんざいを販売してきましたが、本商品は井村屋初となる冷凍ぜんざいです。長期保存が可能なうえ、解凍後も井村屋自慢のあずきを使用したぜんざいとやわらかな餅の風味・食感をお楽しみいただけます。
※： 冷凍食品国内生産金額(工場出荷額)　2009年6,365億円、2019年7,131億円
出展：一般社団法人日本冷凍食品協会 「令和元年（1～12 月）冷凍食品の生産・消費について（速報）」

「4コ入 あったか餅入りぜんざい」商品特長

（1）冷凍だからこそできるおいしさ
あずきを芯までじっくりと炊き上げたぜんざいは、素材のおいしさを活かしながらすっきりとした味わいに仕上げました。急速冷凍技術により、ご家庭でもレンジで温めるだけでまるでつくり立てのような風味・食感をお楽しみいただけます。

（2）カップのまま温めるだけの簡単調理・ちょこっと食べきりミニサイズ
湯煎や餅の別調理が必要ない個包装タイプのため、カップのままレンジで温めるだけで調理が完結します。さらに、1カップは83gとミニサイズなので、普段のおやつとしてはもちろん、食後のデザートや食事の一品としてもおすすめです。

（3）井村屋自慢のあずきを使用した”ぜんざい”と、やさしい味わいの”餅”の絶妙なバランス
小粒で皮が柔らかい良質なあずきを使用。とろみのあるぜんざいは餅との相性抜群です。また、餅には国産もち粉を使用し、おいしく味わえる柔らかさに仕上げました。

「4コ入 あったか餅入りぜんざい」商品情報

 

商品名	4コ入 あったか餅入りぜんざい
参考小売価格	オープン価格
内容量	332g(標準83g×4コ入)
賞味期間	1か年
温度帯	冷凍
発売日	2021年8月30日(月)
販売エリア	全国
販売場所	全国の量販店・スーパー 井村屋ウェブショップ (https://www.imuraya-webshop.jp/)
想定売場	冷凍食品売場

～ぜんざい商品について詳しくはこちら～
井村屋　公式サイト ： https://www.imuraya.co.jp/goods/zenzai/c-zenzai/

好評発売中！井村屋の「冷凍和菓子シリーズ」

急速冷凍することで、包みたてのようなおいしさをご家庭でいつでも手軽に楽しめる「冷凍和菓子シリーズ」の大福・きなこおはぎ・あん入黒糖わらび餅も全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップにて好評発売中です。

商品情報

 

商品名	4コ入大福（つぶあん） 4コ入きなこおはぎ（つぶあん） 4コ入あん入黒糖わらび餅（こしあん）
参考小売価格	オープン価格
内容量	大福・おはぎ51g×4コ わらび餅46ｇ×4コ
賞味期間	1か年
温度帯	冷凍
発売日	2021年3月8日(月)より好評発売中
販売場所	全国の量販店・スーパー 井村屋ウェブショップ (https://www.imuraya-webshop.jp/)
想定売場	冷凍食品売場

～冷凍和菓子シリーズについて詳しくはこちら～
井村屋　公式サイト ： https://www.imuraya.co.jp/goods/icewagashi/