井村屋氷みつ（イチゴ）30ml（A）
白玉粉70g（A）
水80ml（A）
片栗粉（打ち粉）大さじ3
井村屋氷みつ（イチゴ）大さじ1
生クリーム50ml
いちご4個
井村屋謹製つぶあん40g
〇いちごクリーム ボウルに生クリームと氷みつを入れ、氷水に当てながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
〇生地 耐熱ボウルに生地の材料（A）を入れダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
2.にラップをしてレンジで600W1分半加熱し、ヘラなどで粘りが出るまでよく混ぜます。
再度ラップをしてレンジで600W1分半加熱し、弾力が出たらヘラでよく混ぜます。
生地が冷めたら台に片栗粉を敷いて3.を乗せ、上から片栗粉をまぶし4等分に切ります。
生地を手で広げ、クリームといちご、つぶあんを包んだら完成です。
※レシピに使用している商品のアレルギー情報は、以下の商品情報ページでご確認いただけます。
※このレシピに使用している商品は、春夏限定商品となっております。
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氷みつ
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井村屋謹製つぶあん300g
