もちもちカラフル団子

ボウルに白玉粉と水を加えこねていきます。

1.に氷みつを5～6回に分けて入れ、色が均一になり、耳たぶくらいの硬さになるまでしっかりとこねていきます。

全体がまとまったらお好きなサイズに丸め、たっぷりの湯を沸かした鍋で白玉をゆでます。

白玉が浮き上がってきたらさらに1～2分ゆで、冷水で冷やしたら完成です。