JiAi野菜ブイヨンを使ったおすすめレシピ野菜うどん

できあがり
2人分

材料

・野菜ブイヨン:2本

・冷凍うどん:2玉

・キャベツ(太めの千切り):1/8個

・人参(短冊切り):1/4本

・玉ねぎ(薄切り):1/2個

・大根(短冊切り):4㎝

・ピーマン(細切り):1個

・油揚げ:1/2枚

・生姜(千切り):1片

・水:700~800ml

・サラダ油:小さじ1

使用している商品

作り方

深めのフライパンで、油揚げを焼き色が付くまで焼く。
油揚げを取り出して細切りにする。
フライパンにサラダ油、生姜を加えて香りが出るまで炒める。
キャベツ、人参、玉ねぎ、大根、ピーマンを加えて炒める。
全体的にしんなりしたら、水と野菜ブイヨンを加えてひと煮立ちさせる。
冷凍うどん、油揚げを加えて2分煮る。
器に盛り付け、お好みで薬味をかけてできあがり。

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