ペペロンチーノ

パスタは塩を適量加えた湯で表示時間より1分ほど短い時間でゆでます。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたら赤パプリカ、ブロッコリーを入れて中火で軽く炒めます。

2.にパスタのゆで汁を大さじ3～4加えます。

3.にゆでたパスタと野菜ブイヨンを加え、塩、こしょうで味を整えたら完成です。