JiAi野菜ブイヨンを使ったおすすめレシピポテトサラダ

材料

・野菜ブイヨン:1本

・じゃがいも:2個

・たまねぎ(薄切り):1/4個

・人参(いちょう切り):1/4本

・きゅうり(薄い輪切り):1/2本

・マヨネーズ:大さじ5

使用している商品

作り方

鍋に水を入れ、じゃがいもを皮付きのまま、竹串がすっと通るまで茹でる。
茹で上がったら、熱いうちに皮をむき、フォークなどで潰しておく。
玉ねぎと人参を耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで500Wで2分加熱する。
きゅうりは塩をふって、しんなりしたら軽く揉んで水気を切っておく。
材料を全て混ぜ合わせてよく和えれば、出来上がり。

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