ペペロンチーノ

ブロッコリーを下茹でしておきます。

パスタは塩を適量加えた湯で表示時間より1分ほど短い時間でゆでます。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて熱し、にんにくの香りが立ってきたらパプリカ、ブロッコリーを入れて軽く炒めます。

2.にパスタのゆで汁を大さじ3～4加えます。

4.にゆでたパスタと野菜ブイヨンを加え、塩、こしょうで味を整えたら完成です。