井村屋 美し豆腐4個
ねぎ1/2本
しょうがのみじん切り少々
小麦粉適量
揚げ油適量
しょうゆ小さじ1半
グラニュー糖小さじ1/2
顆粒だしの素（和風）小さじ1/4
塩少々
水100ml
豆腐を容器から取り出し、ペーパータオルに5分くらいおいて水気をきっておきます。
ねぎを小口切りにしておきます。
材料(A)を鍋に入れて混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
豆腐に小麦粉を全体に薄くまぶし、180℃に熱した油で2～3分きつね色になるまで揚げ、油をきります。
器に2.を盛り、1.を適量かけて、しょうがとねぎを添えて完成です。
※レシピに使用している商品のアレルギー情報は、以下の商品情報ページでご確認いただけます。
