3色団子

白色団子 1-1.：ボウルに白玉粉と砂糖、水を加え、耳たぶくらいの硬さになるまでしっかりとこねていきます。 ※うまくまとまらない場合は、水を少しずつ足してください。 1-2.：全体がまとまったらお好きなサイズに丸めます。

桃色・緑色団子 2-1.：ボウルに白玉粉とこだわりの氷みつ各種、水を加え、耳たぶくらいの硬さになるまでしっかりとこねていきます。 ※うまくまとまらない場合は、水を少しずつ足してください。 2-2.：全体がまとまったらお好きなサイズに丸めます。

たっぷりの湯を沸かした鍋で白玉をゆでます。

白玉が浮き上がってきたらさらに1～2分ゆで、冷水で冷やしたら完成です。 楊枝や串に刺してお召しあがりください。