抹茶わらび餅

ボウルにわらび餅粉、こだわりの氷みつ抹茶、水を入れて、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。

1．をザルでこしながら鍋に入れて、混ぜながら中火で加熱します。

半透明になったら弱火にして混ぜ続けます。透明になってからさらに約2分よく練り混ぜます。

3．を冷水に入れて冷やし、食べやすい大きさに分けます。

水気を切り、下準備Aをかけたら完成です。