秋の食育活動　あずきの収穫体験、ゆであずきプレゼント！

2021食育イベント
秋の食育活動　あずきの収穫体験、ゆであずきプレゼント！

毎年幼稚園へ訪問させていただいていた秋の食育活動ですが、訪問せず新しい方法で実施しました。

秋は「あずき」の収穫時期です。全国の幼稚園児1000名のみなさんに「あずき」のプチ収穫体験をしていただきたく、契約農場から取り寄せた「あずきの莢さや」、「ゆであずき」をお届けしました。
あずきの絵本で成長の様子を勉強した後、乾燥させたあずきの莢さやでプチ収穫体験。あずきの生豆を莢から取り出す体験してもらいました。

お土産に「ゆであずき」をプレゼントし、ご家庭で実際に食べていただきました。

プチ収穫体験の前に、絵本であずきのお勉強。
あずきの収穫体験の様子。莢さやのなかには大きなあずきがぎっしり！

お土産の「ゆであずき」。何が作れるかな？
（富士文化幼稚園様）

イベントを通じてあずきについて興味を持ってもらえたらうれしいです。
ご協力いただきました幼稚園の皆さま、ありがとうございました！

※上記の写真は幼稚園の許可を得て掲載しています。