「ショコラケーキアイス」発売のご案内

3層のチョコを満喫できる贅沢ケーキアイス！
～ケーキ生地が入った本格的なスイーツアイスシリーズ第5弾～

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、アイスの新商品として、「ショコラケーキアイス」を11月20日（月）より全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップにて順次発売します。

3層のチョコを満喫する贅沢チョコレートケーキアイス

チョコレートケーキは秋冬スイーツの中でも定番の人気スイーツです。洋菓子店のチョコレートケーキでは、濃厚でとろけるような食感を楽しめるものや産地にこだわったカカオなど厳選した素材を使用することで、シンプルでも高級感のあるものが多く、人気を集めています。そこで今回は、冷凍下でもしっとりやわらかい自社製造のチョコケーキの上に、チョコアイス、濃厚チョコソースを組み合わせた、多様な商品群を扱う当社だからこそできる、3層チョコづくしの贅沢なスイーツアイスを発売します。

「ショコラケーキアイス」商品特長

ほろ苦いチョコの味わいが感じられる、しっとりやわらかいチョコケーキ

ココアパウダーとチョコペーストを配合することで、ほろ苦いチョコの味わいを感じられるケーキにしました。自社炊きの白あんを加えることで、冷凍下でもしっとりやわらかい食感の生地になっています。また菓子メーカーとして培ったノウハウでケーキ生地を自社製造しており、生地を焼いた後、一貫したラインでアイスを充填し冷凍するため、生地の乾燥・劣化を抑えられることも強みの一つです。

華やかなチョコの香りを楽しめるなめらかなチョコアイス

北海道産生クリームをベースに、エクアドル産カカオ豆を原料としたカカオマスとガーナ産カカオ豆を原料としたココアパウダーをブレンドすることで、力強いカカオ感がありつつも華やかな香りを楽しめるチョコアイスに仕上げました。

濃厚でとろけるチョコソース

ココアパウダーを配合し、濃厚なチョコの味わいが感じられます。また洋菓子店のチョコレートケーキのようなツヤのある濃厚でとろけるチョコソースをお楽しみいただけます。

「ショコラケーキアイス」商品特長