「井村屋お餅付きぜんざい」
「濃厚ぜんざい」リニューアルのご案内　

原料にこだわった贅沢なぜんざい2種類がリニューアル！
8月21日（月） リニューアル発売

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、「井村屋お餅付きぜんざい」「濃厚ぜんざい」を2023年8月21日（月）より全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップにて、順次リニューアル発売します。

（左から：井村屋お餅付きぜんざい、濃厚ぜんざい）

「井村屋お餅付きぜんざい」
ぜんざいの使用原料を北海道産に限定。お餅も2枚入りに

〈背景〉
現代は個食化が進んでおり、小容量・食べきりサイズが好まれる傾向にあります。そこで、2015年に個装タイプで食べきりサイズの「まる餅付き大納言ぜんざい（2020年に「井村屋お餅付きぜんざい」へリニューアル）」を発売し、電子レンジで加熱するだけでお餅入りのぜんざいが食べられる簡便性と器不要の手軽さをお客様から評価いただき、売上を伸ばしています。
この「井村屋お餅付きぜんざい」をより原料にこだわったぜんざいに改良し、さらに食べやすさやおいしさを向上させるため、リニューアルを実施しました。

〈ポイント〉
・ぜんざいに使用する原料（小豆・砂糖・塩）を全て北海道産に限定しました。お餅には国産もち米を100%使用し、原料にこだわった贅沢感のあるぜんざいにしました。
・個包装の餅を20ｇ1枚入りから12g2枚入りのうす切り餅に変更し、食べやすさと満足感を向上させました。
・あずきの粒感がありながらも、お餅と馴染みの良いぜんざいに仕上げました。
・電子レンジで加熱後、そのまま食べられるカップ形態。熱くても持ち運びに便利な紙スリーブ付きです。

「濃厚ぜんざい」
あずきの配合量アップ！原料・製法にこだわった贅沢なぜんざい

〈背景〉
「濃厚ぜんざい」は2012年に、あずきの濃厚な風味が感じられるパウチ入りぜんざいとして発売しました。発売以降、高質感が感じられる濃厚さとおいしさに対し、お客様から賞賛の声を多数いただいています。そこで、評価の高い味の良さは残しつつ、さらなるお客様満足の向上を目指してリニューアルを行いました。

〈ポイント〉
・北海道十勝産契約農家栽培小豆、沖縄県産球美の塩、沖縄県産黒糖を使用し、原材料にこだわった本格的なぜんざいです。
・あずきの配合量を増やし、よりコクのある味わいにするため上白糖に加え黒糖を使用しました。
・時間と手間をかけたこだわりの製法で、あずきの風味豊かでコクのある味わいと、あずきの粒感があるぜんざいに仕上げました。
・パッケージの一部には環境に配慮した植物由来インキを使用しています。

「井村屋お餅付きぜんざい」商品情報

「濃厚ぜんざい」商品情報