三重県産大豆（フクユタカ）とにがりのみを使用し、なめらかな食感と大豆本来の味をお楽しみいただけます。

独自製法によって、おいしさはそのままに冷蔵で賞味期間180日間を実現。また、小容量食べきりサイズで使いやすさも重視しました。

井村屋が以前より大切にしている
「もったいない」の想いをもとに独自製法でおいしさとロングライフの両立を実現しました。