抹茶ソースアレンジレシピ抹茶の鬼まんじゅう

できあがり
直径6cmのココット5個分

材料

・さつまいも:200g

・抹茶ソース:50g

・薄力粉:50g

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作り方

5mm角に切ったさつまいもを、たっぷりの水に10分さらす。
水をよく切った1をボウルに入れ、抹茶ソース、薄力粉の順に加え、均一になるように混ぜ合わせる。
ふちから1cmほど水をはったフライパンに、2をこんもりと盛ったココットを並べる。
3を火にかけ、水が沸騰してきたら弱火にし、蓋をして、20分程蒸し焼きにする。竹串などで刺し、さつまいもにスッと刺されば完成。

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