環境理念について説明します。
井村屋は、全地球的課題である環境保全を地球市民であり企業市民である一人として、企業活動の 最重要な社会的責任 (CSR) として認識する。そして、我々の生活・産業活動にとって最大のステークホル ダーは地球であるとの考えに基づき、"次の世代から預かっている環境を汚すことなく、次の世代に返したい" との
環境基本方針について説明します。
井村屋は、菓子／食品／まんとう／冷菓／チルド食品等の生産・販売を主とする事業を通して社会に貢 献する。基本方針は、事業の有する環境側面から、目的・目標を明確に定め、これを達成するための活動を 継続的、かつ質的な向上を目指して、挑戦する事におく。そして、これらの活動を定期的に見直し、その達成度を確認する。- 1)
- 法律を守る
環境に関連する法律・規制・業界団体・地域等での取決め・ルールを順守する事を内外に誓約する。さらに達成可能な範囲において自主規制値を定め、管理水準の向上を図る。 - 2)
- 3R《Reduce(発生抑制・減量化)・Reuse(再使用)・Recycle(再生利用)》 に取組む
“3Rへの取組み”を合言葉として省エネルギー・省資源・省廃棄物そして、再生・再使用にすべての部署で日常的に取組み、継続する。又、製品デザインでは、エコデザイン (Eco−Design)、ユニバーサルデザイン (Universal−Design) を強く意識し、“人・環境へのやさしさを” をテーマとする。 - 3)
- 技術力を高める
菓子／食品／まんとう／冷菓／チルド食品等の安全で美味な製品と、そのより良い生産プロセス追求する。 原材料の保全と最適利用、工程副製品の再利用、環境負荷を低減する工程の改善など、汚染の予防ととも に絶えず技術力の向上に努める。 - 4)
- 地域社会との調和を図る
美しく豊かな立地環境の保全と、地域社会との協調を常に念頭において、地域の環境活動に参画する。 - 5)
- 環境の大切さを自覚する
社員のすべてが環境の大切さを自覚し、一市民としても環境保全に取組む。井村屋は、社員の環境への意識向上と保全への取組みのための継続的教育訓練、広報活動を支援する。 - 6)
- コミュニケーションを大切にする
環境方針および目的・目標を公開する。この目的を達成する過程における開発技術、成果等も必要に応じて公開し、井村屋の環境保全の成果を広く社会共通の財産とする。
これらの活動の成果は小さくても、地球環境の保全に貢献できることを大きな誇りとして、環境保全のための活動を強く推進し、継続的改善をすすめる。
